火鍋店專用野生菌湯天花板：大湯師野生菌湯

近兩年，食客對菌湯火鍋的喜愛曾一度超過牛油火鍋、番茄鍋，在小紅書搜“菌湯”二字，筆記不下5萬篇，美食愛好者更是在各個社交平臺上推薦自己喜歡的菌湯火鍋店。一款“好喝的菌湯”為餐飲企業帶來了居高不下的熱度、源源不斷的客流量，讓餐飲企業提高了自身的知名度。

在信息時代，誰擁有“美味”的密碼券，誰就獲得了消費者的“芳心”。

美味菌湯，從何而來？

答：從骨湯企業中來。餐飲行業，尤其是品牌連鎖，對菌湯需求量大，比起后廚采購食材、熬制菌湯、品控管理的繁瑣以及時間、人力成本的上漲，選擇一家實力強、供貨穩定、產品品質高的骨湯企業更能提質降效，提升收益。

編者在調研中發現，有一家骨湯企業長期為火鍋頭部品牌供應菌湯、骨湯產品，在業內以產品品質高、口碑信譽好而備受矚目。這家骨湯企業就是河南大湯師食品有限公司（以下簡稱：大湯師）。

大湯師野生菌湯，菌湯類“天花板”

大湯師的野生菌湯是以品質上好的黃牛肝菌、黑牛肝菌、美味牛肝菌、黃油老雞、豬骨等原料熬制而成，野生菌類的“鮮”與黃油老雞和豬骨的“香”融合在一起，格外的鮮香馥郁。每一口的濃郁菌湯，都能讓人感受到云南的旖旎風光，感受到大自然的鮮美。更值得稱贊的是，大湯師的野生菌湯沒有額外的化學添加劑，符合養生人士的需求，餐飲企業可以以此作為店內的宣傳點。

大湯師的這款“野生菌湯”也稱得上是火鍋店、主打湯類餐飲連鎖的“流量密碼”，菌湯鮮香濃郁的口感沖擊食客的味蕾，讓人記憶深刻、流連忘返。與大湯師合作的餐飲品牌，對大湯師的評價也頗高，表示店內的回頭客有一半都沖著這款菌湯來的。

如此受稱贊的骨湯企業，如此好的菌湯產品，值得推薦給有需要的餐飲企業。

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